Черешня та вишня — у дефіциті: що буде з цінами на популярні в Україні ягоди
Аналітики оцінили вплив погодних умов на перспективи врожаю черешні та вишні у 2025 році
Експерти нагадують, що наприкінці квітня 2025 Україну накрила третя хвиля весняних заморозків, що спричинило значні втрати у садівництві. Найбільше постраждали абрикоси, вишня та черешня — меншою мірою.
За попередніми оцінками, близько 45-55% врожаю черешні було втрачено, насамперед у південних регіонах, де зосереджено виробництво. У центральних областях втрати були навіть вищими, але тут площі черешні менші.
Щодо вишні збитки оцінюють у 35-50%. Вищими вони були в північних регіонах.
"Вишня в Україні йде в основному на заморозку для експорту та на переробку. І ця позиція, мабуть, стане досить дорогою, особливо на тлі очікуваних високих цін на малину в літній період", — зазначають аналітики.
В EastFruit вказують, що Україна і так переважно залежить від імпорту черешні після окупації росіянами традиційних регіонів вирощування цих фруктів та фактичного знищення основної частини плантацій. Тому ціни на черешню цього року в Україні будуть ще вищими, ніж зазвичай.